Cuvée Maxence

Cuvée Maxence

Un nez grillé avec un voile fumé étonnant nous accueille dans une fraîcheur menée par le fruit blanc et les agrumes: poire, menthol, pomelo s'offrent avec une belle harmonie. La bouche quant à elle, explose encore de fraîcheur. C'est une belle composition entre la pêche et l'abricot qui s'intensifie dans le palais pour conférer de jolies saveurs gourmandes. La complexité de cette cuvée réside sur la fusion entre deux univers, l'un évoquant la spontanéité et l'autre la sagesse. La finale citronnée est puissante.

L'ASSEMBLAGE

Assemblage

 Composition de la cuvée (en %)

Chardonnay: 60.00

Pinot noir: 33.00

Pinot meunier: 7.00

Pinot vinifié en vin rouge: 0.00

Vin de réserve: 0.00

Dégustation

En bouche, c'est une belle composition entre la pêche et l'abricot qui s'intensifie dans le palais pour conférer de jolies saveurs gourmandes. La complexité de cette cuvée réside sur la fusion entre deux univers, l'un évoquant la spontanéité et l'autre la sagesse. La finale citronnée est puissante.

Couleur tendre avec de légères nuances dorées.
Poire, menthol, pomelo s'offrent avec une belle harmonie.
Cuvée Maxence