Brut

Brut

L'approche est très fraîche et fruitée. Les arômes de poire éclatent sur une tonalité vanillée offrant beaucoup d'élégance. La première attaque en bouche où se battent les fruits blancs et les agrumes de type mandarine et orange. L'apport des vins de réserve temporise cette vivacité en lui conférant de la profondeur en fin de bouche.

L'ASSEMBLAGE

Assemblage

Composition de la cuvée (en %)

Chardonnay: 40.00

Pinot noir: 10.00

Pinot meunier: 50.00

Pinot vinifié en vin rouge: 0.00

Vin de réserve: 50.50

Dégustation

En bouche: la première attaque est gourmande, c'est la bagarre entre les fruits blancs et les agrumes de types mandarine et orange.

De fines bulles habillent la robe jaune clair.
Une approche fraîche et fruitée, des arômes de poire sur une tonalité vanillée.
Brut